Muy probablemente, cuando planeamos nuestros menús de Navidad, lo primero que nos viene a la cabeza son productos de precios elevados que solemos reservar sólo para ocasiones especiales. Caviar, marisco, pavo, merluza, cochinillo… Seguro que éstos son ingredientes...

Seguro que, tanto si queréis perder peso como si simplemente buscáis una dieta sana y equilibrada, estáis más que hartos de que os vuelvan locos con sentencias como: “las grasas están prohibidas”; “los hidratos son veneno”; “olvídate de la carne” … Pues bien, 37...